Abruzzo

Fattoria La Valentina

Abruzzo

De tre bröderna Di Properzio har drivit denna gård, som ligger mitt på den adriatiska kusten och nära staden Pescara, sedan 1994. De första fem åren lärde man sig att förstå sin mark och hur den bäst tas omhand. Det lokala mikroklimatet ger viner av unik karaktär och man gör så lite som möjligt för att störa de naturliga processerna. Man använder inga pesticider och försöker i övrigt att låta omsorgen om klimatet genomsyra verksamheten . man använder till exempel bara förnyelsebar energi. Man har ett mycket lågt skördeuttag, lång maceration och filtrerar inte. Detta ger mycket rena uttryck för Montepulciano och dess unika terroir. Vinerna är helt enkelt laddade med personlighet!

Fiano Abruzzo

Läs mera